Jediná pec na dřevěné uhlí s třemi vyjímatelnými zásuvkami umožňuje vyšší výkon a kreativitu:
X-OVEN tak představuje novou generaci pecí na dřevěné uhlí, což je nová filozofie vaření pro šéfkuchaře, kteří chtějí zachovat autentičnost, chuť a aroma pro maximální spokojenost Vašich hostů!
Teplo z uhlí obalí a zatáhne povrch potravin. Šťávy a minerální soli tak zůstávají uvnitř a podporují přirozenou chuť, a zároveň zachovávají měkkost potravin, aniž by docházelo ke spálení jako u grilů s otevřeným plamenem.
V X-OVEN také můžete připravovat různé druhy jídla společně a výsledek bude vždy perfektní. Uzavřená komora přístroje byla navržena tak, aby propouštěla dostatek kyslíku a aby udržela uhlíky „naživu“ a nedovolila vznik neřízených plamenů. Výsledkem je excelentní kvalita jídla – dokonale uvařené, zdravé a lehké!