Největší burger festival v Evropě se letos konal již podesáté, a to od 4. do 6. září. Tento ročník se vyznačil dynamickou organizací. Situace ohledně nových bezpečnostních zařízení ovlivňovala jeho pojetí až do té míry, že z něj nakonec výjimečně udělala událost volně přístupnou. Myšlenka ale zůstala: Přehlídka dokonalých burgerů v areálu holešovického výstaviště v Praze po celý víkend…

Naším cílem je nalézt pro hosty největší možné chuťové překvapení a zároveň ukázat provozovatelům, co všechno pro ně může pec X-Oven udělat, když hoří. Připravili jsme prostor, v kterém s námi můžete hledat ideální rovnítko mezi výtěžností a výkonem. Premium Gastro je výhradním dovozcem nejefektivnější pece na dřevěné uhlí X-Oven pro Českou a Slovenskou republiku. A protože naším posláním…

Multifunkční pec X-Oven je zásadním bodem moderní otevřené kuchyně v restauraci J&J Lagarto v Teplicích. Dopoledne se roztopí a jede na plné obrátky až do poslední večerní objednávky. Stejně tak tomu bylo při kuchařském pop-upu Lukáše Nevyjela z pražské restaurace Nota Bene. V rámci přátelského pop-upu zde představil hostům své tasting menu, které pro tuto speciální příležitost připravil. Grilovaná…

Poslední lednové dny se v bratislavském Incheba Expo konala mezi gastro profesionály dlouho očekávaná událost – mezinárodní veletrh Danubius Gastro. Od 24. až do 27. ledna 2020 bylo možné v rámci prezentace našeho partnera AZ-Gastro vyzkoušet multifunkční profesionální pec X-OVEN a dozvědět se, v čem tkví její unikátnost oproti tradičním pecím na dřevěné uhlí. Díky svému elegantnímu designu i…

Jako každoročně i letos začátkem září žádný fanoušek těch nej burgerů nemůže propásnout Jack Daniel’s Burgerfest, který se koná 7. a 8. září 2019 u Křižíkovy fontány na Výstavišti v Praze Holešovicích. Premium Gastro je hlavním partnerem akce a bude zastřešovat i X-OVEN VIP, kde tato výkonná pec rozhodně nebude zahálet. K X-OVEN budou jako venkovní doplněk zdatně sekundovat i ohniště…

Koncem března se u showroomu Premium Gastro uskutečnila první jarní akce, při které se spojilo „Pivo a grilování“. Smart Brewery přímo na místě názorně předvedl, jak jednoduché je mít vlastní pivovar. Díky poučnému a zajímavému vyprávění pana Pavelce, hlavního sládka Smart Brewery, bylo možné poodhalit více o technologii a vaření piva. Nechybělo ani něco na zub, protože dobré pivo jde s dobrým jídlem ruku…

Letošní Burgerfest 2018 máme za sebou! Byl to opět velký zážitek a X-Oven pec jela na plný pecky, vidět jste ji mohli nejen na kuchařské stage, ale také ve VIP, kde na ní připravovali ty nejlepší burgery a masa naši šéfkuchaři – Martin Staininger a Mattia Chiesa ze slunné Itálie! Už teď se těšíme na další ročník, který bude 7-8.…

Co se u nás událo v červnu? Téma bylo nasnadě – léto je za dveřmi a grilovací sezóna v plném proudu. No a jelikož je náš showroom, téměř hotový (i když podle Petra zdaleka ne), tak jsme se rozhodli uspořádat malé grilovací odpoledne. K tomu se nám skvěle hodila vzácná návštěva a to korporátního šéfkuchaře italského výrobce pecí na dřevěné uhlí X-Oven.…